ALPS Selection – Das Freiberg Romantik Hotel in Oberstdorf

Ein lebenslustiger Ort, der mehr ist als ein Hotel

Ein besonderer Ort für Sommerfrische, für Winterfreuden, für einfach zwischendurch. Ein individuelles Zuhause für Zeitgeister und Freigeister. Liebenswürdig, lässig, ungezwungen. Für Menschen, die auf der Suche sind nach unkompliziertem Genuss und entspanntem Urlaubsflow.

Bildergalerie Anklicken zum Vergrößern der Bilder // © Fotos: Das Freiberg

ZIMMER & SUITEN

Die 27 Zimmer und Suiten im Freiberg haben eines gemeinsam: Qualität, Komfort, Wohlgefühl und Ausstrahlung. Mit viel persönlicher Verbundenheit, mit Mut, geschulter Hand und Fingerspitzengefühl wurde altes mit neuem verbunden, trifft zeitloses auf zeitgemäßes. Überraschend, stimmig und weit ab vom Einheitsstil.

WELLNESS

Wohlbefinden, ob durch Schwimmen, Schwitzen oder eine individuelle Massage- oder Kosmetikanwendung. Der Außenpool mit Nebelhornblick ist ganzjährig beheizt und verführt auch bei Minusgraden zum Eintauchen und Abtauchen.

KULINARIK

Dem kulinarischen Genuss schenkt das Freiberg von jeher besondere Aufmerksamkeit. Der Gast hat die Qual der Wahl: Vier Restaurants, vier Konzepte, ein gemeinsamer Nenner: Qualität!

DAS MAXIMILIANS

Im Gourmet Restaurant genießen Sie Sterneküche in entspannter Atmosphäre. Hier wird weitaus mehr serviert, als „lecker“. Aber man bleibt locker dabei.

DIE FREIBERG STUBE

Früher fetz‘sches Wohnzimmer, ist die Stube heute der Ort der Lieblingsspeisen. Halbpension ist hier alles, nur keine halbe Sache.

DAS FETZWERK

„Essen, trinken, lachen, leben“ lautet das Motto. Von Ma(h)l zu Ma(h)l anders werden hier bunte und heitere kulinarische Erfahrungen und aktuelle Food Trends immer frisch zubereitet.

DAS JAGDHAUS

Im denkmalgeschützten Anwesen, wo schon Prinzregent Luitpold von Bayern so manches Fest gefeiert hat, gilt es, die Heimat zu schmecken. Gehobene Wirtshausküche mit Herzblut in traditionellem Ambiente.

WILLKOMMEN IM FREIBERG

Hier findet jeder das seine und noch ein bisschen mehr. Mehr Gaumenkitzel, mehr Gastfreundschaft und „mehr persönlich“.

FEINER SINN FÜR SELBSTGERÖSTETEN KAFFEE UND LOKALEN GIN

Der Oberstdorfer Bergheuber Gin ist der Inbegriff von Lokalkolorit, jahrhundertealter Geschichte, harter Arbeit und regionaler (Natur-)Verbundenheit. Jeder Schluck ist Genuss, aber auch eine Erinnerung an die Vorfahren und ihren Kampf ums Überleben. In dritter Generation hat Heinz Uwe Fetz das Brennrecht von seinen Eltern übernommen und stellt seit über 25 Jahren das Destillat mit dem weichen, runden Geschmack her. Mit den Bergwiesen, die auch die malerische Kulisse des Das Freiberg prägen, schließt sich der Kreis der Oberstdorfer Spezialität: Das hier für das Vieh hergestellte Bergheu ist eins von 17 sogenannten Botanicals, die neben Wacholderbeeren während des Destillationsvorgangs verwendet werden. Der subtile Heugeschmack gibt dem Schnaps seine unverkennbare Note. Ein unvergleichliches Ambiente für die Verkostung des Gins bietet die Terrasse des Vier-Sterne-Superior-Hotels Das Freiberg mit Blick auf die weite Wiesenlandschaft und die Allgäuer Alpen. Genau wie die Unterkunft mit Annehmlichkeiten wie Outdoor-Pool, Spa, vier Restaurants und hohem kreativen Ästhetik-Anspruch ausgestattet ist, lässt sich der Oberstdorfer Bergheuber Gin mit schmackhaften „Extras“ paaren – oder ganz einfach pur verkosten. Ebenfalls in Handarbeit entstanden ist der Turbogipfler Bergkaffee von Fab Coffee aus Reichenbach bei Oberstdorf. Der kräftige, nussige Espresso aus 70% Arabica- und 30% Robusta-Bohnen ist die perfekte Begleitung oder Abrundung für Gerichte der Bayerischen und Allgäuer Küche im Restaurant Jagdhaus, einem von vier Restaurants des Hotel Freiberg, wo einst Prinzregent Luitpold Geschichte schrieb. Die „brutal lokalen Produkte“ , die von Gastgeber Ludger Fetz mit Herzblut und Liebe zur Region in ehrliche Speisen verwandelt werden, sind – auch ohne exotische Zutaten – schon jetzt Legenden.