Wie der Albererhof in der herrlichen Voralpenlandschaft des Chiemgau seine Gäste in die Balance bringt … Weiterlesen
Der Albererhof im Chiemgau – schöne Objekte in Übersee
Gastlichkeit & Rezepte
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Einfach und köstlich – Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Sonja Friedl präsentiert auf ALPS raffinierte Rezepte, die ihr ans Herz gewachsen sind. Diesmal: Käsespätzle mit Röstzwiebeln … Weiterlesen
Fuggerstube im Tiroler Alpbachtal – Historie trifft Haute Cuisine
Mit rustikalem Charme und exquisiter Haubenküche bietet die Fuggerstube im Tiroler Alpbachtal ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis … Weiterlesen
Herzhaft & lecker – Südtiroler Gerstensuppe
Sonja Friedl präsentiert auf ALPS raffinierte Rezepte, die ihr ans Herz gewachsen sind. Diesmal: Südtiroler Gerstensuppe … Weiterlesen
Schmeckt immer – Topfennocken mit Bröselbutter und Früchten
Sonja Friedl präsentiert auf ALPS raffinierte Rezepte, die ihr ans Herz gewachsen sind. Diesmal: Topfennocken mit Bröselbutter und Früchten … Weiterlesen
Andreas Döllerers Cuisine Alpine: Heimatliebe & 5 Hauben
Andreas Döllerer gilt als Pionier der regionalen Spitzenküche – jetzt wurde seine Cuisine Alpine mit der 5. Haube gekrönt … Weiterlesen
100 Jahre „Der Zauberberg“ – die Verzauberung eines Ortes
Seit 100 Jahren ist Thomas Manns Roman „Der Zauberberg“ ein Klassiker der modernen Literatur: Warum die Romanschauplätze in Davos noch immer bezaubern … Weiterlesen
Die Geschwister Rauch: 4 Hauben Handwerkskunst vom Feinsten
Der vielfach ausgezeichnete Ausnahmekoch Richard Rauch hebt seine Heimat Österreich auf eine kulinarische Bühne, die ebenso überraschend ist, wie naturnah … Weiterlesen
Casino Unterstalden – Wo einst die Jugend tanzte
Seit 1504 steht das Casino Unterstalden im Dorfkern des gleichnamigen Weilers im Wallis. Bekannt ist die Region für den Heida. Heute wird das Casino über die Stiftung Ferien im Baudenkmal als Ferienwohnung vermietet … Weiterlesen
Einfach köstlich – Schweizer Käsefondue (Flambiert)
Sonja Friedl präsentiert auf ALPS raffinierte Rezepte, die ihr ans Herz gewachsen sind. Diesmal: Schweizer Käsefondue (Flambiert) … Weiterlesen