Heimatküche neu gedacht – in Zell am See-Kaprun im Boutiquehotel Margarethenstein gibt die Natur den Ton an. Küchenchefin Magdalena Schwarz denkt Tradition neu und setzt auf Wild, Wald und echte Handwerkskunst. Ein Gespräch über die moderne Alpenküche, die leichter, wilder und ursprünglicher ist denn je … Weiterlesen
Im Vanil Noir: Das gleichnamige Naturschutzgebiet am höchsten Berg des Kanton Freiburg ist die Heimat einer großen Steinbockkolonie … Weiterlesen
Im beschaulichen Oberammergau fertigt Leander Angerer in Handarbeit einen Rucksack, der als stylisches Accessoire überzeugt und am Berg alles aushält – der ideale Begleiter für Reisen mit leichtem Gepäck … Weiterlesen
Wenn die Tage kürzer werden und sich das Licht in goldenem Glanz über die Kitzbüheler Grasberge legt, beginnt in der Gamsstadt eine besondere Zeit … Weiterlesen
Beim Alpabzug Flimserstein im Schweizer Kanton Graubünden ziehen jedes Jahr im September knapp 200 Kühe und rund 100 Kälber, begleitet von 60 Älplerinnen und Älplern, die geschichtsträchtige Scala Mola hinunter ins Hochtal Bargis und weiter nach Flims … Weiterlesen
Hans Kammerlander über die wichtigste Seilschaft seines Bergsteigerlebens … Weiterlesen
Lago di Como, Lago di Lugano und Lago Maggiore: ALPS hat im Grenzgebiet von Italien und der Schweiz die drei großen Seen und ihre Bergwelt kennen- und liebengelernt … Weiterlesen
Feinste Schaumweine, Sterneküche und gelebte Tradition – ein Besuch im Genusskosmos von Ferrari Trento … Weiterlesen
Wanderung zum Almidyll unter der Benediktenwand im Längental … Weiterlesen
Das Bergdorf Niederthai ist eine ideale Basis für einsame und lange Tagestouren im Naturpark Ötztal … Weiterlesen
