ALPS #68 / Winter 2025/26

Alps #68 Winter 2025/26 Cover

FREIHEIT & FUN

Eine Winterwanderung rund ums idyllische Oberammergau • Skier selber bauen beim Wochenend-Workshop • Coole Outfits für Abfahrten und Après-Ski

Tour de Soleil: Skidurchquerung von der Schweiz nach Italien // Festessen: Sonja Friedls rosa gebratener Rehrücken // Alpen & Adria: Winterlicher Roadtrip an die slowenische Küste // Und vieles mehr …

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Inhaltsverzeichnis

Das Magazin ist im ausgewählten Zeitschriftenhandel ab 4. Dezember erhältlich!

Heimatküche neu gedacht – in Zell am See-Kaprun im Boutiquehotel Margarethenstein

Alpine Küche bedeutet für mich vor allem eines: Natur pur. Alles, was unsere Berge und Wälder hergeben – Wild, Beeren, Pilze – steht im Mittelpunkt.

Heimatküche neu gedacht – in Zell am See-Kaprun im Boutiquehotel Margarethenstein gibt die Natur den Ton an. Küchenchefin Magdalena Schwarz denkt Tradition neu und setzt auf Wild, Wald und echte Handwerkskunst. Ein Gespräch über die moderne Alpenküche, die leichter, wilder und ursprünglicher ist denn je … Weiterlesen